Выбираем банкетный зал

Выбор банкетного зала отнимает значительную часть времени подготовки к свадьбе, ведь необходимо не только подобрать оптимальное помещение, но и встретится с администраторами наиболее понравившихся кафе и ресторанов и выяснить возможность аренды зала для проведения свадьбы.

Конечно, можно обратиться в специальное агентство по организации свадебных торжеств, тогда менеджер-специалист возьмет на себя все вопросы, связанные с арендой помещения.

При выборе банкетного зала особое внимание нужно уделить следующим вопросам:

• расположение кафе или ресторана, которое должно быть удобно для подъезда свадебного кортежа, организации стоянки автомобилей, отдыха гостей, ведь если перед выходом из кафе сразу начинается автомагистраль, то гостям даже некуда будет выйти «на перекур». При посещении зала стоит обратить внимание на чистоту прилегающих территорий и внутренних помещений;
• следующий очень важный вопрос – стиль оформления помещения, который обязательно должен понравиться жениху и невесте. Банкетный зал также должен иметь достаточно пространства для организации застолья, для размещения музыкантов, а также оставлять место для танцевальной площадки. Если на свадьбу приглашено много артистов, хорошо, если в зале будет сцена, где можно будет удобно посмотреть все выступления;
• следующий критерий выбора зала для проведения свадьбы – персонал заведения. В первую очередь, это администратор кафе или ресторана, который должен вежливым и явно заинтересованным в удачно проведенном вечере. Кроме этого, не помешает и понаблюдать за работой официантов в этом кафе: они не должны быть медлительными и неловкими;
• неплохо было бы поинтересоваться отзывами об этом заведении у друзей или в сети интернет.

После того, как банкетный зал выбран, необходимо обсудить с администратором основные моменты: стоимость аренды зала, можно ли ставить на стол свои спиртные напитки или продукты, количество человек, которое может вместить зал, стоимость работы официантов и поваров, наличие дополнительных услуг и скидок, а также порядок оплаты.